15 Manfaat Buah Kersen Untuk Kesehatan

Buah kersen atau nama lainnya buah talok tergolong dalam keluarga buah-buahan berukuran kecil yang rasanya manis. Buah kersen muda berwarna hijau muda dan warnanya akan berubah menjadi merah terang ketika buah sudah masak. Di Indonesia, buah kersen memiliki banyak nama. Sebut saja cerry, baleci, keres, dan keresen.

Tanaman kersen sendiri dapat tumbuh di mana saja sehingga disebut tanaman atau pohon liar. Namun meskipun liar, di dalam buahnya tersimpan manfaat yang luar biasa. Adapun 15 manfaat buah kersen bagi kesehatan, antara lain :

    Mengobati asam urat
    Menyembuhkan diabetes
    Meredakan gejala flu
    Mengatasi kejang atau kaku di bagian saluran pencernaan akibat gastritis dan diare
    Sebagai antibakteri atau antiseptic
    Menurunkan tekanan darah tinggi
    Menurunkan kadar kolesterol dalam darah
    Mengatasi infeksi
    Anti-tumor
    Meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak  mudah sakit
    Meredakan sakit kepala
    Pembunuh mikroba
    Kandungan air pada buah kersen dapat mengembalikan kelembaban alami kulit sehingga kulit akan terus terlihat segar
    Mencegah dan menyembuhkan batuk
    Mengatasi radang

manfaat-buah-kersenManfaat Daun Kersen

Tanaman buah kersen tak hanya bermanfaat di bagian buahnya saja. Daun tanaman kersen juga tak kalah berkhasiatnya dengan buah kersen. Daun tanaman kersen dapat diolah menjadi teh yang sangat berkhasiat bagi kesehatan tubuh.

Cara pembuatannya cukup tidak sulit, cukup dengan mengeringkan daun kersen lalu seduh dengan air panas. Air panas yang tadinya bening akan berubah seperti air teh pada umumnya. Silahkan anda minum sehari dua kali untuk menurunkan tekanan darah tinggi, bagi yang menderita hipertensi.

Pengolahan Buah Kersen

Buah kersen dapat dikonsumsi langsung. Buah kersen juga dapat diolah menjadi sirup buah kersen yang segar. Cara membuatnya cukup mudah. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti :

    Buah kersen yang matang
    Kayu manis
    Gula pasir
    Garam
    vanilla

Jangan lupa siapkan alat-alat yang diperlukan untuk membuat sirup  buah kersen (botol untuk mengemas sirup), saringan, panci, penumbuk, dan ember.

Kemudian cara pembuatannya seperti berikut ini :

    Cuci bersih buah kersen matang dengan menggunakan air bersih yang mengalir
    Pisahkan kulit dan daging buah kersen. Ada cara  mudah untuk memisahkan kulit dan daging buah kersen, yaitu dengan menumbuknya terlebih dahulu lalu rebus.
    Ketika buah kersen sedang direbus, tambahkan gula pasir, garam, kayu manis, dan vanila. Perbandingan antara gula pasir dan buah kersen adalah 2:1
    Setelah mendidih, saring dengan menggunakan saringan agar air dan ampas terpisah.
    Setelah dingin, tuangkan air rebusan buah kersen ke dalam botol lalu tutup rapat.
    Sirup buah kersen pun sudah jadi dan siap dibuat sebagai minuman segar atau untuk dijadikan topping kue dan desert lainnya.

Manfaat Buah KersenTanaman Buah Kersen

Tanaman kersen dapat ditemukan di mana saja. pohon-pohon kersen banyak ditemukan di pinggir jalan-jalan, di samping rumah Anda, di sawah, dan lain sebagainya. Kersen mudah tumbuh di mana saja. Tak heran jika kita sangat mudah menemukannya. Satu pohon kersen biasanya ditumbuhi buah kersen yang banyak. Meskipun setiap hari buah kersen yang sudah matang terus dipetik, buah tak akan habis karena memang pertumbuhan buah kersen muda yang cepat sehingga buah kersen cepat masaknya.

Pohon kersen dapat tumbuh hingga 6 meter. Ternyata tanaman kersen ini tidak hanya dapat ditemukan di Indonesia saja, melainkan juga di beberapa negara lainnya seperti Inggris, Kosta Rika, Kamboja, Vietnam, Thailand, Meksiko, dan India.
TwitterFacebookGoogle+LinkedIn
buah kersen, kersen, kesehatan   
Manfaat Terkait ?

    7 Manfaat Teh Daun Pandan untuk Kesehatan
    7 Manfaat Teh Daun Mint untuk Kesehatan
    10 Manfaat Teh Daun Tin Untuk Menjaga Kesehatan
    7 Manfaat Teh Daun Insulin Untuk Kesehatan
    8 Manfaat Teh Daun Pegagan Untuk Kesehatan
    7 Manfaat Teh Daun Gaharu Untuk Kesehatan Tubuh
    8 Manfaat Teh Daduzi untuk Kesehatan
    5 Manfaat Teh Cascara Bagi Kesehatan
    8 Manfaat Teh Dan Jati Cina Untuk Kesehatan
    4 Manfaat Teh dan Kopi Untuk Kesehatan Tubuh

    Previous
    Next

Post Date: Monday 26th, January 2015 / 03:27 Oleh : Chy Ana    Kategori : Buah Buahan
Artikel Terbaru
Recent

    7 Manfaat Teh Daun Pandan untuk Kesehatan
    19 October, 2017
    9 Manfaat Mengkonsumsi Teh di Pagi Hari Yang Harus Diketahui
    19 October, 2017
    7 Manfaat Teh Daun Mint untuk Kesehatan
    19 October, 2017
    6 Manfaat Teh Daun Salam (Wajib Tau)
    19 October, 2017
    10 Manfaat Teh Daun Tin Untuk Menjaga Kesehatan
    19 October, 2017